Horeca — Курс 2

Узнаешь как организовать систему пожарной безопасности

Научишься разрабатывать инструкции для каждой должности

Получишь формы журналов и правила их заполнения

Узнаешь как организовать построение системы охраны труда в своем магазине

Сможешь разработать алгоритм действий при несчастных случаях

Получишь готовые рекомендации по ведению документации, формы журналов

Ознакомишься с рекомендации для каждого рабочего места и формами журналов для производства

Научишься заполнять журналы производства

Получишь пошаговую инструкцию разработки системы HACCP